INSTRUÇÕES DE PREPARO

Jejum: Jejum obrigatório de 8 horas.
 

A grelina é um hormônio produzido pela parede do estômago, cuja principal função é estimular o apetite. Além disso, a grelina também estimula a secreção do hormônio do crescimento (GH), atua no metabolismo energético e na homeostase da glicose.
Em indivíduos normais, a concentração plasmática da grelina mantém-se alta nos períodos de jejum e nos
antes das refeições, diminuindo imediatamente após a alimentação, o que sugere um controle neural.